過去の日記一覧

 9月30日(金夏日のような暑さ・・・久野

今日は感謝セール2日目です。もう10月とは思えないほどの 暑さで我々は汗びっしょりかいて一日を終えました。今年の感謝セールは例年になく沢山のお客様にご来店いただいており賑やかなセールとなっております。明日はいよいよ10月1日です!そうです 年に一度の全国一斉の「珈琲の日」です!恐らく各方面で珈琲のイベントが開催されることと思われますがファクトリーでもこの感謝セールはその一環を担っております。そして明日は最終日となっておりますので全員、最後の気合を入れて頑張ります!

 9月29日(木感謝セール開催・・・・久野

今日は朝からとてもいい天気に恵まれました。そう今日から3日間、恒例となりました年に一度の感謝セールの初日です!今日は汗ばむ程の陽気に沢山のお客様にご来店を頂きまして感謝の一日でした。明日から天候もあまり良くないとのことなので今日に集中したのかも知れませんが本当ににぎやかな一日でした。あと2日間ありますので気合を入れて頑張ります!近所の方は是非、お立ち寄り下さいませ。

 9月28日(水店頭でのイベントの開催です!・・・・横瀬

本格的な秋の到来に向けて!毎年恒例の「10月1日コーヒーの日」のイベント今年もやって参りました。今年は前倒ししまして明日9月29日(木)〜10月1日(土)3日間開催いたします。たくさんのお客様が待ちわびていますイベントなのでここ数週間ご来店くださったお客様に宣伝をする度に、「早いわね〜〜楽しみにしてるわぁ!」と皆さん喜んでお帰りになります。今年の一押し商品はグァテマラ「エルインフェルト農園」プライベートオークションコーヒーを数量限定で販売致します!極本当に僅かになりますのでこのオンラインショップでも販売したいところですが・・・残念です。是非ともお近くの方はご来店下さいますようお願いします。それではお天気も良いみたいなので張り切って頑張りたいと思います。スタッフ一同たくさんのお客様のご来店お待ちしております。

 9月27日(火私事のご報告ですが・・・・高橋

急に秋らしくなってきました。朝晩は肌寒い感じさえします。昨日・今日は毎月の特売日に、28日木29日金1日土はコーヒーの日に因んでの大感謝セールを行います。毎年楽しみに待っていてくださるお客様や今始めて耳にしたというお客様にもとっておきのコーヒーもありますので、必ずご満足頂けると思います。是非コーヒーイベントにお越し下さいませ。ここで、プチ自慢です。半年前にCQI・QグレーダーとSCAAカッピングジャッジの更新試験がありこの度更新試験に合格いたしました。何がプチ自慢かというと、Qグレーダーは2年半前に取得した時点では世界に700人しかおらず、未だ1000人余りの有資格者となっています。実際この更新テストは大変難しく、半年もの間合格したのか、はたまた不合格だったのか分らずにいました。私事ですが、ここに無事合格しました事をご報告いたします。

 9月26日(月また1週間の始まりです・・・・久野

今週も慌しい中、1週間が始まりました!今週は28日(木)〜10月1日(土)までファクトリー店頭におきまして毎年恒例の大感謝祭を開催しますし何かとやることが多い1週間になります。陽気も一気に涼しくなりようやく少しづつですがホットコーヒーに季節に向かってきておりますので各方面からかなり大量のご注文も頂いております。スタッフもやる気満々でおりますしただミスをいしないように気をつけます!今週も宜しく御願い致します。

 9月24日(土 久しぶりの晴天・・・・久野

今日は朝から久しぶりの晴天に恵まれて気持ちのいい東京地方でした。夏の日差しも影を潜めめっきり秋を彷彿させるほどの陽気でした。話は全く変わりますが昨日は深川不動にお参りに行ってきて住職からとても勉強になった話を聞けたのでお話します。お彼岸の時に食べる「おはぎ」ですが普通の認識ですと漉し餡?粒餡があり好みでチョイスをして食べることが普通と思っておりましたが実は異なり春のお彼岸に食べるのを「牡丹餅」といい調度春は牡丹の花が咲く季節でこの牡丹の花は大きく立派なことから大き目の牡丹餅(おはぎ)を食べ秋のお彼岸は萩の花が咲く季節でこの萩の花は逆に小さい事から小さめの「おはぎ」を食べるのが本当のおはぎだそうです。また原料になる赤豆は秋が収穫に季節でこの季節の豆はやわらかく熟しているので濾しやすいので「漉し餡」で食べ、春の豆は堅く濾しにくくなっているのでそのまま粒餡で食べるのが礼儀だそうです。今となってはコンビニに行けばいつでも購入できるこのおはぎですがきちんとした由来があることに感動と大変勉強になった一日でした。参考になれば幸いです。

 9月22日(木台風のあとの蒸し暑さ・・・・久野

昨日の台風は如何でしたか? 私はいつも通りに仕事をこなし帰宅しましたが周りの風景はあの3.11の震災の日をフィードバックした感じの夜でした。私どもの社員も何とか遅くに電車も回復し帰宅出来ましたが大変な一日となりました。そして今朝になり通勤途中にあちこちで大樹木が根っこから取れているのにはいかに昨日の風の強さを思い知らされました。街中は木の葉などが散っている風景で掃除が大変そうです。明日は休みですがやることが沢山あるのでゆっくりと作業をします。

 9月21日(水今日は台風で・・・・久野

今日は午前中仕事で下北沢という場所におりましたがお蔭様で傘も使わずに無事に帰社しましたが午後になって雨風が強くなりいよいよ台風の接近間近という感じですね。夕方になってからはもう強風どころか大変な事態になっているのに気が付きました。それは電車のほとんどが止まっているという事です!弊社の社員も帰るに帰れない状況になり3月の震災の時を思い出す状況になっております。”早く切り上げて帰りな!”という指示を出しましたが動けない状態になっているので心配ですね。明日は収まっているのを祈っております。

 9月20日(火秋の到来です!・・・・横瀬

今日はだいぶ秋らしく涼しくなりました東京です。昨日までの連休もお天気も良く行楽日和でしたが皆様どこかへ行かれましたか?これから本格的なホットコーヒーの季節になります。休日にはゆっくりとコーヒーを味わう一時を過ごしてもらいたいと思います。さぁ〜今週はまた金曜日が祭日となり業務が立て込んでしまいますが今週も頑張ります!それでは皆様!季節の変わり目ですので体調にはくれぐれもお気をつけ下さいませ〜

 9月17日(土パック作業で・・・・久野

今週1週間もあっというまに終了となりました。今朝は恒例のスタッフミーティングを午前中一杯かけて行い何かと多い案件など意思統一を図り、午後からは本社でのパック作業を手伝いました。作業場は当然ですが冷房がかかっておりますが作業には結構、細かな動作が要求されますので汗びっしょりかきました。そんな締めの土曜日でしたが慌しい1週間も何とか無事に終わりを迎えることが出来ます。これもみんなに感謝です!明日から2日間、連休となりますが日々出来ない仕事がありますので時間を見てゆっくりと片付けることにします。また来週も宜しく御願い致します。

 9月16日(金毎日猛暑で・・・・久野

ここ最近、本当に猛暑でたまに外を歩いているとクラクラとする日もあるぐらい厳しい毎日ですね。年末商戦であるお歳暮ギフトの最終の詰めもほぼ終わりを迎えようとしておりますが今年は中々、苦戦をしながらようやくいい協力会社様なども見つかりほっとしているところです。またファクトリーでは今月末から始まる毎年恒例の感謝セールの準備もそろそろ始めなければなりませんし何かと大変な日が続きます。この暑さにも負けずに頑張りましょう!

 9月15日(木汗汗汗・・・横瀬

暑さが体に堪える日々が続いておりますが皆様お身体大丈夫でいらっしゃいますか?ファクトリーではかなりヒートアップしております。こんなに汗かきになってしまったかと思うぐらいです。明日も首にはタオルを巻いての作業です。この残暑もあち数日みたいなので栄養のあるもの食べて乗り切りたいです!さぁ〜明日も頑張ります!

 9月14日(水残暑が厳しいですね・・・横瀬

今日も残暑が厳しい中、ソムリエ&高橋さんは試飲販売お疲れ様です!ファクトリイーでは来月にあるある販社さまでの企画の準備をしておりました。パッケージの表と裏に表示シールなど貼っていくのですが、中々集中して作業が出来ないので捗らず、残念!明日も気合入れて作業しないと!来週は祭日が2回もあるのでなるべく早く終わらせたいと気が焦ります。さぁ〜明日も頑張ります!

 9月13日(火試飲販売へ・・・横瀬

今日も残暑が厳しい一日となりましたがこの中、ソムリエと高橋さんは恒例の試飲販売へ出かけております。熱中症にならないか心配ですが・・・暑い中でもたくさんおのお客様が試飲してくださったと連絡が入りましたが売れ行きの方は・・・・・。明日の引き続き行っておりますのでお近くの方はどうぞお立ち寄り下さいませ〜。本格的な秋に早くなってもらいたいと願います。

 9月12日(月今週もスタート!しました。・・・横瀬

今週もスタートしました!休み明けは何かとバタバタしてしまいますが今日は前のマンションのお友達の小学生が訪ねて来てくれました。5年生の男の子なんですが色々な事に興味心身な子で、コーヒーもいろいろと聞きたいみたなのでいつも外で話して帰るのですが、今日は中に入って良いよ〜と声をかけ、作業している様子を見学してもらいました。これがたくさん質問され、子供の目の付け所や理解力の速さにとても頼もしく関心しました。これからどう成長していくか将来が楽しみですね〜〜。ちょっとした社会科見学に喜んで帰りました。また明日も来るかな・・・・?今週も頑張ります!

 9月10日(土今日も猛暑の東京地方です・・・久野

今週もあっという間に終わろうとしております。今週はほとんど外出が多く、ゆっくりと事務処理が出来ずにいた1週間でした。スイーツの案件がありコーヒーのプレゼンもありといった感じの慌しい日々の繰り返しでした。来週はまた1週間、みっちりと予定が埋まっているので時間を有効活用しないと大変なことになる1週間です。明日は新しく購入した愛車を思い切って乗り回してストレス解消してきます!今週もお疲れ様でした!

 9月9日(金残暑が続きます!・・・横瀬

朝晩の涼しさには秋の気配が感じられる今日この頃ですが、日中の暑さはまだまだ厳しいですね◎◎ちょうどお昼時に外へちょっと出かけたのですが、こんなにまだ暑いなんて!驚きました。店頭でもまだまだアイスコーヒーですが、こんなお客様のメッセージも!朝晩の気候に合わせてホット・アイスと飲み分けているそうです!ホットコーヒーの美味しい季節が待ち遠しいですね☆今週もあと一日頑張ります!

 9月8日(木アーモンド!・・・横瀬

以前から育てて来ましたアーモンドの木!5年越しか?やっと実が大きくなり、ひび割れ、落ちて初収穫出来ました!(ワァ〜本当に嬉しいです☆)中身がどんなふうになっているかドキドキしながら実を手で裂いてみると硬い実が出てきました。果肉は赤く、いちじくのような感じで香りはなんと桃と同じ甘い香りがするんです!驚きです!その硬い実の中にアーモンドの粒が入っているんですよね??あまりにも硬いのでどうして割ろうか考え中です。今年3粒実がなり、あと一粒まだ木に成っています。これも落ちる日が楽しみです!自家製のアーモンド☆きっと食べれたら最高の喜びです!

 9月7日(水本社でコーヒーのパック作業・・・高橋

今日は久しぶりに蒲田の本社へ行きコーヒーのパック作業を手伝ってきました。慣れない場所でのパック作業は大変でしたがそれはそれで有意義な時間でした。普段、電話で話すだけで中々顔を合わせることができないスタッフとの作業はコミュニケーションをとる良い機会となりました。パック作業の手伝いのつもりで行ったのですが、皆のペースについていくのがやっと。 足を引っ張ってしまったかの知れません。でも無事にパック終わりましたし、まぁ私が 手伝ったことで少しは作業が軽減できたなら良しとしましょう!

 9月6日(火大変な台風の影響に・・・横瀬

地上デジタル放送になってからテレビを見る機会が少なくなったので中々情報に疎くなってしまいましたが、この台風の影響は凄い事になっています。新聞の一面で被害状況を確認してこんな大変な被害に見舞われていることに驚いています。また地震の津波のような被害と同じようでとても最悪な状況の災害が本当に続いていることに、天災を未然に防ぐことは本当に出来ないように強く思います。心から被災された皆様にお見舞い申し上げます。

 9月5日(月秋の気配!・・・横瀬

今週もスタートしました!秋の気配が感じられるちょうど今、日記を書いている最中、虫の声が聞こえています。綺麗な声に、聴き入っています♪コロロギですかね??私にとっては”食欲の秋”です!これからあまり食べ過ぎないよう気をつけなければと今から自分に忠告です!さぁ〜今週も頑張ります!


 9月3日(土今週もお疲れ様でした!・・・横瀬

今日は台風の影響もあって日替わり天気の一日でした。午前中は恒例の全体ミーティングを本社で行いました。今回は、本社の小売販売スペースの改造計画をメインに、皆色々な意見を交わしました。11月にコーヒーのイベントを行う事も決定し!それに合わせて改造計画も同時に行います。これから毎週土曜日のミーティングはこの話題に集中します。私は今からとっても楽しみです♪ファクトリーも恒例の10月1日「コーヒーの日」にちなんでイベントを行いますのでこちらも準備を進めております!さぁ〜皆様どうぞお楽しみにお待ちくださいませ〜☆。今週も大変お疲れ様でした!


 9月2日(金今月もよろしくお願いします!・・・横瀬

学生さん達は新学期がスタートしましたね!まだまだ残暑が厳しい日が続いていますが秋の気配も少しずつ感じられる今日この頃です。これから本格的なホットコーヒーの美味しい季節に向けてイベントも準備をしておりますので詳細はまた追って・・・。それから今月のサービス商品は昨年も大好評頂きましたコーヒー農園シリーズから「プレミアムドリップパック」の特別販売開始しました!今回は5袋入りの箱タイプにてお届けします。著としたプレゼントにも素敵な☆パッケージです!どうぞ特別価格にてご提供中です!どうぞお見逃し無くご利用くださいませ〜さぁ今週もあと一日頑張ります!


 9月1日(木今日から9月!・・・高橋

大型の台風が近づいていて時折ざっと降る雨も尋常ではない激しさで、かと思うと直ぐにやんでからりと晴れ間がきたりと忙しい天気の今日の東京の天気でした。今日は月が開けて9月!新規一転気持ちを切り替えてがんばります!と言いたいところですが・・・今日もたくさんコーヒーを焙煎しましたがいつもに増して蒸し暑い感じがしました。焙煎機の近くに2〜3分立っていると、それだけでアゴを滴る汗。いつも暑いですが、今日は蒸し暑かったです。一番辛い。今晩辺りから大雨のところもあるようなので皆様お気をつけて!この蒸し暑さを乗り切ってください。