10月31日(火)庭野
 

今日で10月も終わりです。コーヒーファクトリーのホームページ開設からもう約半年が過ぎようとしています。本当に早いものです。この半年で何とかパソコンも多少ですが使えるようになり新しいページや新商品も増えました。でもコーヒー道もパソコンもまだまだ勉強する事が山済みです。今年もあと2ヶ月また明日から気持ちを切り替えてその日その日をすごしたいですね。


10月30日(月) 庭野
 

社員旅行行ってきました。リフレッシュしてきたんですが・・・リフレッシュさせすぎたみたいでなんか贅沢な疲れ方をしてます。この場では書ききれないくらいの満足感と充実感でいっぱいです。本当に!!!!明日で10月も終わりです。早いな〜〜!!!


10月29日(日)横瀬
 

帰ってきました!!ホンの一時の贅沢をして来ました^0^!!アットいう間に過ぎてしまいました。天気が悪く雨の2日間でしたが・・・・・・温泉にはどっぷり入れたので良しとしよ〜う伊豆の下賀茂温泉の”南楽”と言う宿です。ここの珈琲はファクトリーの珈琲です。1月のお店紹介で詳しく案内しますので・・・お楽しみに!!とってもとっても良い宿です!!私は個人的にも家族で行っているほど一度行ったらまた行きたくなる宿です。なんと!〜〜が沢山ある宿?知りたいひとは1月にお店紹介にて。。。。。明日からがんばるぞ!^^0^!


10月27日(金) 横瀬
 

今日は特売日最終!10月1日のコーヒーの日のイベントがあったのでイマイチでしたが、明日から2日間待ちに待った社員旅行なのでうれしい〜〜〜〜〜〜^0^!!温泉気分でもういる私です。リフレッシュして来てまた新しい企画を考えないと。。今年ももう2ヶ月で終わり早すぎ〜〜〜〜〜〜


10月26日(木) 久野
 

久しぶりの登場です。皆さんいかがお過ごしですか?今日はとても暖かな一日でしたね。焙煎をやりながらもう汗でびっしょりでしたよ。日本シリーズも今日で第3戦目です。とにかくいい試合を期待しておりますので巨人ファンもダイエーファンも一生懸命応援をして不景気を吹き飛ばしましょうね。それではまた・・・・・・。


10月25日(水)  庭野
 

今日は毎月恒例の特売日!しかし雨がお昼ぐらいまで降っていたせいかお買い物にきていただいたお客様が少しですが少なく感じました。それでもお足元の悪い中来ていただいたお客様には御礼を申し上げます。今日来れなかったお客様も明日には御来店いただけると思います。最近僕が日記を書く日は雨の日が多く思うのは気のせいでしょうか?・・・・・・どう思います?


10月24日(火)横瀬
 

今月の珈琲モニター募集の応募はすごかったです\(^★^)/選ぶのに困りました(±)当選者は発表しています。おめでとうございます!!早速試飲後の感想が届いていますので掲示板の方で掲載致しますので楽しみに!!明日からは毎月(25日・26日)恒例の特売日です。皆さんの起こしお待ちしています。がんばるぞ^0−


10月23日(月)庭野
 

せっかく週末が降らなかったのに今日は降ってしまいました。さて以前に少しだけご紹介した新商品が登場しました。電動ミルをはじめ自信をもっておすすめする商品を集めてみましたので御覧になってください。「家庭用ホームロースター」は本当にすごいですよ!


10月21日(土)久野
 

いろいろとホームページ変更をさせていただいておりますが先日は買い物ができない状態になってしまいました。本当にすみません。今後はこのようなことにならないように気を配りつつおもしろいページを作っていきたいとおもっております。先駆けて新商品の登場をお楽しみに!来週からいよいよ登場です。


10月20日(金)久野
 

昨日まで体調を崩しておりましたが今日からいよいよ本格的に動きはじめました。焙煎がたまりにたまって大変な一日が無事に終わろうとしています。今日もたくさんの方からメールを頂きコーヒーファンの幅の広さに自分自身ビックリしたと同時に本当にコーヒーというのはおもしろいな〜と実感を致しました。また、家庭用焙煎機(ホームロースター)の宣伝をホームページの『What's New!』左上の場所から見る事ができますので宜しくお願いを致します。


10月19日(木)スタッフ一同
 

昨日は大変な事になりました。正午から夜7:00までホームページの注文カートに誤作動がおき、たくさんのお客様にご迷惑おかけ致しました。誠に済みませんでした。 このような事体が又起こらないようチェックをまめに怠らないよう頑張りますのでどうぞこれからも宜しくお願い致します。スタッフ一同お詫び申し上げます。


10月18日(水)庭野
 

インラーネットでいろいろな商品を見ているとデザインが違うだけでとかこの商品がなぜこんな値段するのか?これはぼくがあまりネットで買い物をするというのに未だ完全には慣れていないせい?もう少し見る目を養わなければ・・・・・・ と思っています。
完全に気温が低くなって落ち着いちゃいましたね。秋を通り過ぎてあっという間に冬がきちゃいますよ。まあ暑いのが苦手なぼくとしてはまだいいんですけどね。


10月17日(火)庭野
 

ただ今新商品のページを作成中!どのような商品かはページが出来上がったときに御覧下さい。完成までもう少しなのですがなかなか・・・昔から短気なところがあるので作業がうまく進まずにイライラしていました。でも段々と変わっていくホームページがおもしろくてしょうがないのを再認識できた日でした。


10月16日(月)久野
 

今日は奈良から11月の上旬にカフェをオープンする綾ちゃんに御来店いただきました。朝早くから夜遅くまで珈琲尽くめの話しで一日の過ぎるのがめちゃくちゃ早かったです。女性がコーヒーショップをやるのにあたり心構えや情熱はすごいのに私自身もビックリしました。今、内装工事中ですが徐々に自分の城が完成していく姿が非常に楽しみになっていくと思いますよ。今の気持ちを忘れずに身体に気をつけて頑張ってください.場所は近鉄奈良駅の三条通りの二階ですので皆さん!11月9日頃、オープン予定にしておりますので近くにお通りの際には是非お立ち寄りくださいね。ショップ名は≪AYURA CAFE≫と言うおしゃれなお店ですよ。


10月14日(土)横瀬
 

今日はじめて、サイフォンで珈琲を淹れて飲みました。恥ずかしながら珈琲店で働いているのにサイフォンの珈琲を飲んだ事がなくソムリエからサイフォンのセットを持って来てもらい実践して見ました。イマイチ淹れ方はギコチナインデスガ、飲んだ感想は、どの珈琲もすごく香りが良いのにビックリ””いつもはドリップで飲んでいるので・・・・・味的には軽い味になりますね。新たな発見に感動をしています。しばらくはサイフォンで珈琲を淹れる日が続く・・・・・・・・・・楽しみ^^0^^



10月13日(金)庭野
 

午前中雨が少し降りましたが本降りにならないでよかったです。今日は昨日の暑さが
うそのように寒かったですね。こういう気温が変わりつづける時には本当に身体には気をつけたいですね。ぼくも以前よりもまして気を配っていくつもりです。やっと仕事場に復帰できたのですが休んでいた時にやらなければならないことが増えていてひぃ×2いいながら仕事をしている状態です。 \(>0<)/


10月12日(木)庭野
  暑かったですね〜。なんか急に暑くなったり寒くなったりしてみなさんもこの変化にうまく対応して風邪などをひかないようにしてください。ちなみに明日はまた寒さがもどるらしいですよ。朝がまた辛くなるでしょうががんばって起きましょう。・・・って自分に言い聞かせているんですけど。

10月11日(水)庭野
  風邪だとは思うのですが季節の変わり目にはだいたい体調が悪くなるようでここ数年は特に季節が変わるたびにダウンすることもしばしば学生の頃はそんなこともなかったのに運動不足が原因のひとつですかね?体調管理がまだまだ出来ていないのが身をもってわかりました。

10月10日(火)横瀬
 

今頃になって夏バテかなぁ〜〜スタッフみんなで風邪を引いてしまいました、、、、、、、、ソムリエは熱が出て、庭野はダウン、私は鼻水が止まらないだけなので一番軽いのですが・・・・バカは風邪をひないじゃないですけど熱を出した事がないですね。たまには病人みたいに寝込んでみたいなんて・・・・・・・みなさん季節の変わり目なので風邪には気をつけて下さいね!!


10月7日(土)久野
 

連休中なのになんでこんなに忙しいんでしょう。といった感じの日がここのところ続いています。この調子だと明日も休みなしでおいしいコーヒーを作ります。心からよろこんで!


10月6日(金)横瀬
 

今日はうれしい事がありました。\(^@^)/ショップオーナーのコーナーで知り合った奈良の綾ちゃんがお店のオープンの打ち合わせでファクトリーに来る事になりなりました。10月16日(月)とても楽しみです!!私なんかはメールとか電話でしか話した事がないので噂は久野の方からたくさん聞いているのですが早くあってお話がしたいです^0〜〜


10月5日(木)横瀬
 

イベントの疲れがとれず何だかすごく疲れた日でした。お店の方も静かな一日でした。
イベントの後は、なかなかコーヒーを買うお客さんが来なくなるので、、、、、、、、、、
インターネットのお客様に期待しなくちゃ!!


10月4日(水) 横瀬
 

やっとイベントが終わった\(>0<)/ 正直言って疲れました<<<<沢山のお客様が来て頂き、おいしいコーヒーを求めにやって来た人や値段に魅力を感じてここぞとばかり買いにやってきている人、様々ですが、よりおおくのお客様にコーヒーファクトリーの味を知ってもらえてなおかつ、味に魅力を感じとって貰えて、また買いに来てもらえれば最高の喜びです。なのでまたの起こしお待ちしています。来年がまた楽しみです!!


10月4日(水)  ソムリエの久野
  大感謝セールも無事に終了いたしました。年々お客様のコーヒーのライフスタイルが変わってきているのにビックリしております。今年は外食産業や立ち飲みコーヒーなどとの差別化のせいでしょうか。しっかりとした味のコーヒー(ジャーマンスタイル)が特に人気があり私のコンセプト通り非常に感激した4日間でした。これに甘えず、これからも色んなコーヒーを作りお客様に感動を与えていきたいと思います。お店に来て頂きましたお客様にはゆっくり接客も出来ずこの場をお借りしてお詫び申し上げます。 〜ソムリエより〜

10月4日(水)  スタッフ一同
  感謝セールもとうとう最終日。おかげさまで盛況に終わりご来店いただいたお客様、ご予約いただいたお客様おりがとうございます。今月も特売日は通常通り行いますのでご利用ください!初めて感謝セールに参加しましたがものすごいスピードで売れていく豆と少しずつ売れていく豆とがありお客様がどういうコーヒーを好まれているかがなんとなくでもわかっただけでも勉強になりなした。しかし・・・・・疲れました。(庭野)

10月3日(火)   久野
  今日は感謝セール3日目で珈琲豆がほとんど売り切れ状態で追加の焙煎で大慌ての1日でした。ネットで知り合った11月に奈良でコーヒーショップをオープンする綾ちゃんが東京まで出てきてくれるとのメールが入り我々スタッフ一同感謝感激です。さあ明日は最終日。がんばるぞ〜。

10月2日(月)  庭野
  イベント2日目天気は相変わらずよくなかったです。でもお客様が足元の悪いなか来ていただいてうれしかったです。近くの会社のお客様が来ていただいた時に今日は月曜日なんだと気づきました。(日曜日からイベントがはじまっていたもので・・・・)お住まいが遠い方は「ファクトリー」の近くのお友達にお願いをして買われることもしばしばあってコーヒー好きの人はここまですごいのかと思いました。(自分も遠くにお気に入りのお店があればそうするのでしょうげど・・・・・・・・)残りあと2日ですけどがんばるぞーーーーーーー!!!!

10月1日(日)  横瀬
  今日は毎年恒例のイベントコーヒーの日にちなんで大感謝セールスタート!!
4日間戦争の始まりです”><”天気があまりよくないので心配です。毎年いつもあまりよくない天気なので10月1日は・・・・・去年なんか台風なみの風と雨でした、、、、、、、、、
まぁ気合で頑張りました。HPのお客様にもお知らせしていて近くの住まいの人や会社が近くの人が何人か来てくれてとてもうれしかったです \(^0^)/
やっぱり顔を見て話しをした方が伝わるものがあって、メールのやりとりにまだまだ違和感を 感じている私です^−^
初日が日曜でもあって結構のお客様が来てくれて大感謝でした!!
たくさんのお客様とのやりとりができて楽しい一日が過ぎました。
普段はパソコンと格闘している毎日なので・・・・・・お客様との何気ない会話に喜びを感じた日でした。 明日もがんばるぞ!!


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